Rickhouse

Historia

Rickhouse to bar whisky przy 246 Kearny Street w dzielnicy Financial District, otwarty w 2009 roku. Nazwa pochodzi od rick house – budynku, w którym dojrzewa bourbon w drewnianych beczkach. Bar jest hołdem dla amerykańskiej tradycji whisky, ale serwuje koktajle na bazie różnych alkoholi. Od otwarcia zyskał reputację jednego z najlepszych whisky barów w kraju – magazyn GQ umieścił go na liście najlepszych whisky barów w Ameryce.

Jak wejść

Bar ma wejście od Kearny Street, w samym sercu Financial District. Nie jest ukryty i nie wymaga hasła ani rezerwacji. Drzwi prowadzą do wąskiego, głębokiego lokalu, który rozciąga się na dwa poziomy. Happy hour trwa od poniedziałku do piątku, od 15:00 do 17:00.

Wnętrze i atmosfera

Sufit Rickhouse to dzieło sztuki – wypleciony z klepek ponad 300 beczek po bourbonie, tworzy falujący, drewniany baldachim nad głowami gości. Ściana za barem to piętrząca się biblioteka alkoholi, do której prowadzi drewniana drabina jak w antykwariacie. Część materiałów budowlanych to odzyskane klepki i cegły sprzed trzęsienia ziemi w 1906 roku. Na tyłach mieści się drugi bar i mezzanine gallery – podwyższony balkon z widokiem na główną salę. Jest tu też kominek, który w chłodniejsze wieczory dodaje atmosfery.

Co zamówić

Specjalnością Rickhouse są klasyczne koktajle whisky oraz autorskie punche serwowane z dużych kryształowych mis i podawane w filiżankach – tradycja sięgająca XVIII-wiecznych klubów dżentelmenów. Popularne koktajle to Kentucky Buck, Paint It Black i warianty negroni. Wybór whisky jest imponujący – setki butelek bourbonu, rye, szkockiej i japońskiej whisky. Ceny koktajli to 14–18 dolarów.

Ciekawostki

Rickhouse regularnie organizuje wieczory z muzyką na żywo – od jazzu po akustyczne koncerty. Przestrzeń na dwóch poziomach może pomieścić do 120 osób, co czyni go jednym z większych koktajlbarów w Financial District. Sufit z beczek po bourbonie nie jest tylko dekoracją – drewno nadal wydziela subtelny aromat wanilii i karmelu, który unosi się w powietrzu i łączy się z zapachami koktajli.

Bar przetrwał liczne zmiany w Financial District – gdy po pandemii wiele lokali zamknęło się na stałe, Rickhouse wrócił silniejszy, stając się punktem spotkań dla pracowników biur wracających do centrum. Jego lokalizacja blisko Chinatown i North Beach czyni go idealnym przystankiem na barowym szlaku po San Francisco.