Bathtub Gin

Historia i powstanie

Bathtub Gin został otwarty w 2011 roku przez Dave'a Oza, przedsiębiorcę z wizją przywrócenia nowojorskiej atmosfery lat dwudziestych XX wieku. Nazwa nawiązuje do popularnej praktyki z czasów prohibicji, kiedy alkohol produkowano potajemnie w wannach. Bar szybko zyskał uznanie – już w roku otwarcia został pozytywnie zrecenzowany przez New York Times, co przyciągnęło rzesze miłośników koktajli i nowojorskiego życia nocnego.

Jak znaleźć wejście

Bathtub Gin to prawdziwy speakeasy – nie ma szyldu ani żadnego widocznego oznaczenia. Aby się dostać do środka, trzeba wejść do kawiarni Stone Street Coffee Company przy 132 Ninth Avenue, między 18. a 19. ulicą. Na tyłach kawiarni znajdują się nieoznaczone drzwi prowadzące do baru. Jeśli nie wiesz, czego szukać, możesz przejść obok nawet nie zdając sobie sprawy, że za ścianą kryje się jedno z najciekawszych miejsc nocnego Nowego Jorku.

Atmosfera i wnętrze

Wnętrze baru to hołd dla ery prohibicji – ciemne drewno, miękkie oświetlenie świecami, cegłane ściany i detale w stylu art déco. Centralnym elementem jest prawdziwa miedziana wanna z XIX wieku, która służy jako punkt orientacyjny i fotograficzny must-have. Bar mieści się w niewielkiej, kameralnej przestrzeni, co sprawia, że atmosfera jest intymna i ekskluzywna.

Rozrywka na żywo

Bathtub Gin wyróżnia się bogatym programem rozrywkowym:

• Burleska – pokazy z udziałem tancerek
• Jazz na żywo – wtorki, środy i czwartki to wieczory jazzowe i saksofonowe
• DJ-e – piątki i soboty z muzyką house i funk

Rozrywka sprawia, że każdy wieczór ma inny charakter – od spokojnego koktajlowego wtorku po energetyczny sobotni wieczór.

Koktajle i menu

Karta koktajli zmienia się sezonowo i skupia się na klasycznych recepturach z czasów prohibicji, przygotowywanych z nowoczesnym twistem. Barmani używają świeżych składników, domowych syropów i premium alkoholi. Ceny koktajli oscylują wokół 16–22 dolarów. Specjalnością domu jest oczywiście gin – można liczyć na kilkanaście wariantów gin & tonic oraz autorskie koktajle na bazie ginu.

Praktyczne informacje

• Dress code: Smart casual. Bez dresów i klapek – warto wyglądać elegancko.
• Godziny otwarcia: Niedziela–czwartek 17:00–2:00, piątek–sobota 17:00–3:00.
• Rezerwacje: Zalecane, szczególnie na piątek i sobotę. Bez rezerwacji wstęp zależy od dostępności miejsc.
• Wiek: Wyłącznie 21+.
• Ceny: Koktajle $16–$22. Brak opłaty za wstęp.

Dlaczego warto

Bathtub Gin to jeden z najdłużej działających speakeasy w Chelsea i jeden z najlepiej ocenianych w Nowym Jorku. To idealne miejsce na randkę, wieczór z przyjaciółmi lub po prostu na odkrycie kawałka nowojorskiej historii za filiżanką doskonałego koktajlu.