La Esquina

Trzy poziomy tajemnicy

La Esquina (z hiszpańskiego „narożnik") to jeden z najbardziej unikalnych konceptów gastronomicznych w Nowym Jorku. Lokal przy 114 Kenmare Street w Nolita wygląda z zewnątrz jak zwyczajna taqueria na rogu – i rzeczywiście na parterze działa mała budka z tacos. Ale to tylko pierwszy z trzech poziomów. Na piętrze znajduje się kawiarnia, a w podziemiach – ukryta meksykańska brasserie ze speakeasy barem, do której dostęp wymaga rezerwacji i przejścia przez kuchnię.

Jak dostać się do speakeasy

Aby dostać się do podziemnej części La Esquina, trzeba mieć rezerwację. Po potwierdzeniu rezerwacji przy drzwiach, zostaniesz poprowadzony przez taquería, następnie przez działającą kuchnię restauracji, obok garnków i kucharzy, schodami w dół do piwnicy. To przejście przez kuchnię to jedno z najbardziej teatralnych wejść wśród nowojorskich speakeasy.

Historia

La Esquina została otwarta w pierwszej dekadzie XXI wieku i szybko stała się jednym z najmodniejszych miejsc w Nowym Jorku. Koncept trzech poziomów – od casualowej taquerii na ulicy po ekskluzywną podziemną restaurację – odzwierciedla wielowarstwowość nowojorskiej kultury gastronomicznej. Lokal przyciąga zarówno turystów szukających szybkich tacos, jak i nowojorczyków szukających wyjątkowego wieczoru.

Wnętrze podziemnej brasserie

Podziemna przestrzeń to klimatyczna pieczara z ceglanymi ścianami, przyciemnionym oświetleniem i atmosferą tajemniczości. Bar serwuje koktajle na bazie tequili i mezcalu – specjalności domu. Przestrzeń jest kameralna i ekskluzywna, co kontrastuje z casualowym charakterem taquerii na górze.

Menu

Kuchnia na każdym poziomie jest inna:

• Taqueria (parter): Klasyczne tacos, burritos, quesadillas – szybkie, przystępne, pyszne. Ceny $5–$12.
• Podziemna brasserie: Wyrafinowana kuchnia meksykańska – ceviche, mole, grillowane mięsa, owoce morza. Koktajle z premium tequilą i mezcalem. Ceny dań głównych $25–$45.

Praktyczne informacje

• Taqueria: Otwarta codziennie od 12:00. Bez rezerwacji.
• Podziemna brasserie: Kolacja od 18:00. Rezerwacja wymagana – telefonicznie lub online.
• Godziny: Poniedziałek–czwartek i niedziela do 23:00, piątek–sobota do 0:00.
• Dress code: Smart casual w podziemnej części.
• Ceny: Koktajle $16–$22 w podziemnym barze.

Dlaczego warto

La Esquina to trzy doświadczenia w jednym – od casualowych tacos na rogu ulicy po ekskluzywną kolację w podziemnej pieczarze. Samo przejście przez kuchnię, by dostać się do ukrytej restauracji, to przeżycie. A meksykańska kuchnia i koktajle na bazie tequili stanowią wyjątkową odmianę od typowych speakeasy, które koncentrują się na whiskey i ginie.