Twelve Mile Limit

Historia

Twelve Mile Limit otworzył T. Cole Newton w 2010 roku w dzielnicy Mid-City, przy 500 S. Telemachus Street. Newton, urodzony w Waszyngtonie, przeprowadził się do Nowego Orleanu po huraganie Katrina, żeby pomagać jako wolontariusz – i został na stałe. Zaczął od pracy za barem w legendarnej Commander's Palace, potem w 2008 roku stworzył program koktajlowy dla nowo otwartego bistro Coquette na Uptown. Doświadczenie to zainspirowało go do otwarcia własnego miejsca.

Budynek przy Telemachus Street służy jako bar od co najmniej lat 20. XX wieku. Ostatnim właścicielem przed Newtonem był "Marvelous Marvin", który kupił lokal w 2000 roku i prowadził go do momentu, gdy huragan Katrina w 2005 roku niemal całkowicie go zniszczył. Marvin odbudował bar, ale nigdy nie wrócił do dawnej formy – Newton przejął go i nadał mu nowe życie.

Nazwa

Nazwa baru nawiązuje do ery prohibicji. Twelve Mile Limit – dwunastomilowy limit – to odległość od brzegu, poza którą statki z alkoholem mogły legalnie pływać, omijając amerykański zakaz. Jednocześnie jest to nazwa klasycznego koktajlu z lat 20., łączącego rum, whiskey żytnie, brandy, grenadynę i sok z cytryny – potężnego drinka, który parodiował bezsensowność prohibicyjnych przepisów.

Wnętrze i atmosfera

Twelve Mile Limit to tak zwany "cocktail dive" – bar koktajlowy w klimacie dziupli. Nie ma tu pretensjonalnych aksamitów ani luster. Zamiast tego jest półokrągły bar, niskie oświetlenie, luźna atmosfera i goście z całej dzielnicy. Lokal przyciąga zarówno hipsterów, jak i robotników po zmianie, muzyków po koncercie i barmanów z innych lokali na tzw. shift drinka. To miejsce, które świadomie unika ekskluzywności – Newton od początku chciał stworzyć bar dostępny dla każdego, a nie klub dla wybranych.

Co zamówić

Mimo casualowego klimatu, koktajle są na najwyższym poziomie. Menu zmienia się sezonowo, ale specjalnością są drinki na bazie mezcalu i tequili, przygotowane z rzemieślniczą precyzją. Klasyki również są doskonałe. Ceny są przystępne jak na bar koktajlowy w Nowym Orleanie – znacznie niższe niż w lokalu w Dzielnicy Francuskiej. Newton opublikował także książkę "Cocktail Dive Bar: Real Drinks, Fake History, and Questionable Advice" (Running Press, 2021), inspirowaną właśnie tym miejscem.

Ciekawostki

T. Cole Newton jest obecnie prezesem i przewodniczącym zarządu United States Bartenders' Guild – ogólnokrajowej organizacji zrzeszającej barmanów. W 2019 roku otworzył drugi bar, Domino, w dzielnicy Bywater. Twelve Mile Limit był wielokrotnie wybierany do pierwszej dziesiątki najlepszych barów w Nowym Orleanie przez "The Times-Picayune" – w każdym roku, w którym publikowano takie zestawienie. W 2017 roku magazyn The Manual uznał go za najlepszy bar w mieście.