La Caverna

Historia

La Caverna to restauracja, bar i klub taneczny na Lower East Side, działający przy 122 Rivington Street. Lokal mieści się w piwnicy, a całe wnętrze zaprojektowano tak, by przypominało naturalna jaskinię – stąd nazwa („la caverna” to włoskie „jaskinia”). Wejście prowadzi przez drzwi z prostym naskalnym rysunkiem, a schody wiodą w dół do podziemnej przestrzeni, która łączy jedzenie, drinki i muzykę na żywo lub DJ-a. Lokal funkcjonuje na Lower East Side od lat i stał się stałym punktem nocnego życia dzielnicy.

Kuchnia

Menu łączy kuchnię Tex-Mex z amerykańskimi klasykami – nachos, tacos, quesadillas, burgery i skrzydełka. Margaritas są głównym napojem lokalu – dostępne w klasycznej, truskawkowej i mango wersji, a także w formie pitchera na grupę. Happy hour oferuje zniżki na drinki i przekaski. Jedzenie jest proste i pubowe – nie jest to restauracja dla smakoszy, ale idealny punkt na szybki posiłek przed imprezą taneczną w tym samym lokalu.

Wnętrze i atmosfera

Wnętrze La Caverna to główna atrakcja – ściany i sufit imitują skalne formacje z elementami stalaktytów i stalagmitów. Oświetlenie jest fioletowe i niebieskie, wyłaniające się ze szczelin w „skałach”, co tworzy surrealistyczną atmosferę. Przestrzeń dzieli się na część restauracyjną i parkiet taneczny – wieczorami DJ-e grają hip-hop, latin i house. Lokal jest popularny na imprezy urodzinowe, wieczory panieńskie i kawalerskie oraz wydarzenia firmowe z open barem i bufetem.

Ceny i rezerwacje

Dania główne kosztują do 30 dolarów, koktajle 12 – 18 dolarów. Happy hour (codziennie w godzinach otwarcia) oferuje zniżki na wybrane drinki i przekaski. Lokal jest otwarty od wtorku do piątku od 17:00 do 23:00, w weekendy od 14:00. Rezerwacja przez OpenTable jest możliwa i zalecana na większe grupy. Wydarzenia prywatne mogą obejmować całą przestrzeń.

Ciekawostki

• Jaskiniowy design jest tak realistyczny, że wielu gości nie zdaje sobie sprawy, że formacje skalne są sztuczne, dopóki ich nie dotkną
• Lower East Side to dzielnica znana z artystycznych i alternatywnych lokali – La Caverna idealnie wpisuje się w tę tradycję
• Oceny na OpenTable wynoszą 4.1 – 4.5 na podstawie około 125 recenzji – goście chwalą atmosferę, ale niektórzy narzekają na wolna obsługę
• Lokal jest często wynajmowany na imprezy Halloween – jaskiniowy wystrój idealnie pasuje do upiorznej tematyki
• Rysunki naskalne na drzwiach wejściowych to jedyny widoczny znak z ulicy – bez nich przechodzień nie domyśla się, co kryje się w piwnicy