Szpajza cytrynowa
Śląska szpajza cytrynowa, czyli puszysty krem z żółtek utartych z cukrem, piany z białek, cytryny i żelatyny, podawany w szklanych pucharkach. Z tym, jak nie zważyć żółtek gorącą żelatyną, jakie jajka kupić za granicą i jak przeliczyć żelatynę na saszetki Knox.